En YENBRASA sabemos que el conocimiento es la clave para alcanzar la excelencia en el mundo gastronómico. Nuestro servicio de Capacitación y Formación está diseñado para impulsar tanto a tu equipo de trabajo como a emprendedores del sector, ofreciendo programas prácticos, actualizados y alineados con las necesidades reales del mercado.
¿Qué ofrecemos?
-
Cursos y Talleres Especializados
-
Técnicas Culinarias Avanzadas: desde emplatados creativos hasta cocción sous-vide.
-
Servicio y Protocolo: atención al cliente, montaje de mesas y etiqueta en eventos.
-
Gestión y Administración: control de costos, compras eficientes y flujo de trabajo.
-
-
Modalidades Flexibles
-
Presenciales: en tu cocina o en nuestras instalaciones, con prácticas en vivo.
-
Online en Vivo: clases interactivas vía streaming, ideales para equipos distribuidos.
-
Híbridas: combina lo mejor de ambos formatos para adaptarse a tu ritmo.
-
-
Instructores Expertos
Nuestros formadores son profesionales activos en la industria, con amplia trayectoria en restaurantes, hoteles y organización de grandes eventos. Te guiarán paso a paso, compartiendo secretos y recomendaciones de primera mano.
-
Materiales y Metodología Práctica
Material didáctico descargable, casos de estudio reales y ejercicios prácticos que aseguran la aplicación inmediata de lo aprendido en tu negocio.
-
Certificación y Seguimiento
-
Diploma Avalado: al finalizar, recibirás un certificado que respalda tus competencias.
-
Acompañamiento Post‑curso: asesorías cortas de refuerzo para resolver tus dudas y asegurar tu éxito.
-
Beneficios para tu negocio
-
Mejora de la Calidad y la Eficiencia
Tu equipo adoptará técnicas y procesos que optimizan tiempos y reducen desperdicios, elevando la rentabilidad. -
Actualización Continua
Mantente al día con las últimas tendencias gastronómicas y tecnologías del sector, diferenciándote de la competencia. -
Talento Profesional
Forma colaboradores más capacitados y motivados, capaces de ofrecer un servicio excepcional que fidelice a tus clientes.
¡Potencia tus habilidades y las de tu equipo hoy mismo!
Contáctanos para diseñar un programa de formación a la medida de tus objetivos y reserva tu cupo:
📞 +1 (809) 628-6707
✉️ formacion@yenbrasa.com
Te esperamos para llevar tu proyecto al siguiente nivel.